01 / ABOUT THE PLACE
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전채를 한 접시에 맡기지 않고 직접 5가지를 고른다. Restaurant OKAMOTO의 디너는 어떤 메뉴를 조합할지 생각하는 데서 시작된다. 훈제 연어, 파테 드 캄파뉴, 성게와 토마토 무스, 양파 키슈, 돼지 혀 젤리 등이 메뉴에 올라 있다. 고기와 해산물, 채소를 골고루 섞어 구성하는 재미도 있겠다.
방문객 가운데는 전채 모둠이 푸짐해 두 사람이 즐기기에 충분했다는 이야기도 있다. 메인 요리도 고를 수 있는 디너에서는 기념일에 소 볼살 레드와인 조림을 맛본 이가 그 요리를 인상 깊게 꼽았다. 여러 메뉴를 맛보고 싶다면 전채 종류를 달리하고 메인 요리를 나눠 먹어도 좋겠다.
런치 메뉴에는 삼겹살과 채소를 넣은 수프, 빵과 샐러드, 홍차 판나코타에 커피 또는 홍차가 함께 나오는 구성도 있다. 식후 디저트까지 즐기고 싶다면 오늘의 디저트나 치즈 모둠도 선택지다.
와인과 맥주가 있어 요리에 어울리는 한 잔을 고르는 것도 디너의 즐거움이다. 여유롭게 식사하거나 대화를 나누며 보내고 싶은 저녁이라면 디너 예약도 가능하다.
